I nostri vini sono l’espressione massima di un territorio fatto di terra, roccia, fuoco e acqua, sono il  frutto di vigne basse, inginocchiate al cielo, in appezzamenti delimitati da muretti a secco che meglio di tutti raccontano la fatica, la passione e l’amore dell’uomo verso la propria terra. Il vino e’ amore, fatica, passione e  sapienza. Il vino e’ vita ed  il vino e’ vivo. E’ una creatura che piano piano cresce ma che per crescere, proprio come un bambino ha bisogno di essere curato. In qualsiasi momento potrebbe aver bisogno di te e tu devi esserci.

Vignaiolo e cantiniere, con i loro gesti, con le loro conoscenze e con la loro dedizione accompagnano il vino lungo tutto quel processo che parte con la raccolta e termina con l’imbottigliamento dopo le difficili fasi della vinificazione e dell’affinamento. Ogni vino ha la sua storia da raccontare e ogni vino e’ frutto di un’annata, di un momento unico e irripetibile. Consapevoli di aver dato il meglio non abbiamo alcuna certezza che sara’ come ce lo aspettiamo, forse sara’ addirittura migliore o forse presentera’ dei difetti ma sara’ autentico, vero e frutto del suo tempo.

Non vi resta che degustarli… versateli nel calice e ascoltate le loro storie…